Vente d'Agneaux Février et Mars
- erwanguillou3
- 17 janv. 2023
- 1 min de lecture
Pâques approche ! Réservez dès maintenant votre agneau !
Avec une pousse d'herbe exceptionnelle cet hiver tout le troupeau en a profité !
Une 10aine d'agneaux partira mi février chez le boucher, puis une 15aine mi mars. Ils seront disponibles à partir du 15 février puis du 29 Mars !
Vous pouvez réserver une caissette autour de 7 kg, soit un 1/2 agneau détaillé sous vide, à 16,5€/kg TTC.
(1 gigot, 1 épaule, 1 rôtis (selle), 8 cotes premières, 4 côtes filets, navarins, collier)
Élevés en plein air sur les bords de Loire (coteaux, iles, vignobles) de 7 à 12 mois, les agneaux Landes de Bretagne fournissent une viande rouge au gras ferme, réputée comme étant l'une des meilleurs viande d'agneau.
Les caissettes seront disponibles le Mercredi à partir de 13h30 et jusqu'à 21h00 :) (possibilité de passer les jours suivant)
Pour plus de détails sur les livraisons vous pouvez me contacter directement.




Comprendre l’élevage ovin et son lien avec la mode éthique
L’article sur la vente d’agneaux en février et mars met en lumière une période clé pour les éleveurs, mais il est intéressant d’explorer comment l’élevage ovin s’inscrit dans une démarche plus large, notamment en lien avec des pratiques durables comme la production de laine éthique. L’industrie ovine ne se limite pas à la viande ; elle joue un rôle crucial dans la fourniture de matières premières pour des vêtements de qualité, comme ceux que l’on peut trouver sur des sites spécialisés.
Laine et durabilité : un savoir-faire ancestral
La laine issue des moutons élevés dans des conditions respectueuses, comme celles décrites dans l’article, est une ressource précieuse. Contrairement aux fibres…